wtorek, 3 lutego 2015

Jak zdrowo wykorzystać twaróg i avocado ;)



Tak, dzisiaj bardzo zdrowo i wiosennie.
Wiem, że do prawdziwej wiosny mamy jeszcze daleko, ale... Ja już jej chcę! Już czekam.
Dlatego przemycam małe promyki tej pory roku do mojego śniadania.
Pasta z twarogu białego i avocado pobudzi Was do życia, doda sił i na pewno będzie bardzo smakowała!
Jeśli czosnek nie bardzo sprawdzi się, bo musicie iść do pracy, możecie do pasty dodać szalotkę.
Smak nieco inny, ale to nie ma wielkiego znaczenia.
Ja robiłam moją pastę pod kątem gości, dlatego "ubrałam" ją w łososiową skórkę.
Ale spokojnie, ten element możecie pominąć. Chociaż przyznaję, że łosoś postawił kropkę nad "i".
Zaczynamy!

Potrzebujesz:
1 średnie, miękkie avocado
100 g twarogu białego, półtłustego
1 mały pomidor
Ząbek czosnku
Sok z cytryny ( ok 2łyżki)
Sól
Pieprz
Łosoś w plastrach (opcjonalnie)

WYKONANIE:

1. Avocado myjemy, przekrawamy na pół i wyciągamy pestkę. Łyżeczka wyciągamy delikatnie cały miąższ i ugniatamy go widelcem. Całość skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy sól i pieprz.
2. Pomidora myjemy i kroimy w malą kosteczkę, to samo robimy z czosnkiem. Warzywa dorzucamy do pasty.
3. Dokładamy twaróg i wszystko mieszamy razem. Doprawiamy do smaku.
4. Opcjonalnie-szykujemy małe pojemniczki, kieliszki czy po prostu ramekiny. Wykładamy je delikatnie płatkami łososia. Następnie nakładamy farsz-twaróg.
Tak przygotowane naczynka wkładamy na ok 15 minut do lodówki. Po tym czasie wyjmujemy i wykładamy na talerz lekko opukując naczynko.











Smacznego! 
Pani M.

12 komentarzy:

  1. No proszę jak to pysznie wykombinowałaś :-) mniam :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zachęcające; jeszcze nigdy nie próbowałam, jak takie avocado smakuje;).

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetnie się prezentuje! Mniam! Z chęcią bym zjadła!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wykorzystałaś moje 3 ukochane produkty - twaróg, awokado i łososia:) oj, zjadłabym, wygląda przepysznie:))

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł, twaróg, awokado i łosoś to doskonale dobrany team, który zawsze zrobi furorę!

    OdpowiedzUsuń
  6. DZIEKUJE ZA NOWE INSPIRACJE TO ZDROWE I PYSZNE MAM JUZ POMYSL NA SNIADANKO.

    OdpowiedzUsuń
  7. Też myślę, że dobre zestawienie produktów. U mnie do tej pory awokado tylko w formie guacamole, ale niedawno przeczytałam u kogoś przepis na budyń czekoladowy z guacamole, bananem i kakao, a teraz ten krem. Teraz częściej będę jadła ten owoc :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Smacznie, efektownie i z pomysłem. To mi się bardzo podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Robiłam kiedyś podobną pastę, ale bez łososia i była bardzo dobra ;) Twoja wygląda bardzo smakowicie na tym chlebie ;)

    OdpowiedzUsuń

Za każdą konstruktywną uwagę, pochwałe oraz krytykę z góry dziękuję.