środa, 18 lutego 2015

Ciasteczka cynamonowe




Te ciasteczka upiekłam na ogromną prośbę mojego synka.
Miały być mooooccccnnnoooo cynamonowe i bez udziwnień.
Takie są.
Idealne z mlekiem czy białą kawą.

Najdziwniejsze jest to, że najładniej prezentują się jeszcze jako surowe kuleczki.

Potrzebujesz:

1 masło w temperaturze pokojowe
3/4szklanki cukru drobnego do wypieków
1 jajko i 1 żółtko
1łyżka olejku waniliowego
1/3łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
2 i 3/4szklanki mąki pszennej

Posypka:
1/3 szkl cukru (może być drobny albo zwykły biały)
1 łyżka cynamonu

WYKONANIE:

1. Rozkręcamy masło z cukrem, następnie dodajemy jajka i olejek waniliowy.
2. Sypkie produkty przesiewamy przez sito i dodajemy do masy maślanej. Najlepiej jest od tego momentu ugniatać wszystko ręcznie.
3. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
4. Z ciasta odrywamy malutkie kuleczki ( wielkość małej brukselki). W miseczce mieszamy cukier i cynamon i każdą kulkę obtaczamy w tej mieszance, a następnie kładziemy ją na papierze do pieczenia.
5. Kuleczki układamy w odległości ok 5 cm od siebie. Przy pomocy szklanki rozgniatamy je, by utworzyły się okrągłe placuszki.
6. Pieczemy je 10-12 minut.










Smacznego!
Pani M.

14 komentarzy:

  1. Kocham cynamon w każdej postaci, jednak moi domownicy tolerują go w ilościach śladowych.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznosci, idealne do kawki lub herbatki, ja dzisiaj piekę bułeczki z cynamonem:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kochamy cynamon i wszystko co z nim jest :D
    Nabrałyśmy ochotę na korzenne ciasteczka świąteczne... robienie ich na Wielkanoc to pewnie trochę przegięcie xD

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciasteczka jakby stworzone dla mnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ciasteczka cynamonowe i szklanka mleka i moje tygryski są zachwycone:)
    pięknie wyszły i aż u mnie zapachniało:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja też poproszę takie ciasteczka. Kocham cynamon :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam dodatek cynamonu w ciastkach :) Twoje wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Faktycznie do mleka w sam raz. Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Cynamon pasuje tutaj w sam raz. Wyglądają bardzo smakowicie (:

    OdpowiedzUsuń
  10. Cynamon dodaje calej pikanterii,smaczne.

    OdpowiedzUsuń

Za każdą konstruktywną uwagę, pochwałe oraz krytykę z góry dziękuję.