Bywają takie weekendy lub inne dni wolne, kiedy kuchnię na chwilę przejmuje pan M.
Ma w swoim repertuarze kilka moich ulubionych punktów.
Jednym z nich jest kanapka na bogato, zwana przeze mnie kanapką na wypasie.
Bazą konieczną są tu: ciemne pieczywo, jajko ugotowane na twardo, drobne krewetki, cebula, cytryna.
Resztę możecie dodać zgodnie z upodobaniem.
Należy pamiętać, że takie cudo je się nożem i widelcem.
Ilość dobieracie sami.
SKŁADNIKI:
ciemne pieczywo
jaja na twardo
majonez
cebula pokrojona w małą kosteczkę
krewetki drobne
salami pokrojone w paseczki
papryka konserwowa pokrojona w paseczki
pieczarki konserwowe krojone w plasterki
cytryna
WYKONANIE:
1. Na kromce chleba układamy plasterki jajka, smarujemy je majonezem, dodajemy odrobinę cebuli, kilka krewetek , salami, paprykę i pieczarki.
Musimy pamietać o cytrybie, którą należy wycisnąć przed spożyciem dania.
Smacznego!
Pani M.
