Moja najmłodsza córeczka po raz pierwszy w jej rocznym życiu solidnie się rozchorowała.
Dlatego nie miałam czasu na odwiedzanie Waszych blogów i czerpanie z nich inspiracji.
Dzisiaj obudziłam się z wielką ochotą na coś zdrowego.
Przypomniał mi się jeden z przepisów Ewy Chodakowskiej na granolę z jogurtem.
Jej pomysł posłużył mi w dużym stopniu do skomponowania własnej warjacji.
I tak powstała Domowa granola z jogurtem i truskawkami.
Pamiętajcie by nie zostawiać jej zbyt długo w piecu, bo może się przypalić.
Gwarantuje piękny zapach w całym domu a potem wspaniałe doznania smakowe.
Chrupiąca, cynamonowa granola doskonale komponuje się z kwaskowatym jogurtem i cierpkimi truskawkami.
POTRZEBUJESZ:
GRANOLA:
15 ŁYŻEK PŁATKÓW OWSIANYCH
2 ŁYŻKI PŁATKÓW MIGDAŁOWYCH
2 ŁYŻKI ŁUSKANEGO SŁONECZNIKA, UPRAŻONEGO NA SUCHEJ PATELNI
2 ŁYŻKI WIÓRKÓW KOKOSOWYCH
2-3 ŁYŻKI DOWOLNYCH ORZECHÓW
SPORA GARŚĆ ŻURAWINY
5 SUSZONYCH MORELI DROBNO POKROJONYCH
1 ŁYŻKA ROZTOPIONEGO MASŁA
2 ŁYŻKI MIODU NAYURALNEGO
1 ŁYŻKA CYNAMONU
DODATKOWO:
MAŁY JOGURT NATURASLNY
3 TRUSKAWKI (MROŻONE LUB ŚWIEŻE)
WYKONANIE:
1. Na papierze do pieczenia wysypujemy: płatki owsiane, migdałowe, wiórki, słonecznik, orzechy, żurawinę i morele, posypujemy cynamonem.
2. Masło topimy, zalewamy naszą mieszankę, następnie zalewamy ją miodem i wszystko mieszamy.
3. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach.
4. W miseczce układamy warstwami:
2 łyżki granoli
połowę jogurtu
2 łyżki granoli
resztę jogurtu
1 łyżka granoli i zduszone widelcem truskawki.
Smacznego!
Pani M.
